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百年協和講堂 | 協和於康:肌肉的量和功能決定瞭我們的壽命_衰減

作者:狐大醫来源: 健康 2019-03-29 09:50:04 肌肉   講堂   衰減   體重   壽命   年齡   人體   老人   脂肪型   時候

原標題: 百年協和講堂 | 協和於康:肌肉的量和功能決定瞭我們的壽命

文 / 北京協和醫院臨床營養科主任於康 編 / 幹玎竹

【搜狐健康】當今社會人人都渴望健康長壽,可怎麼樣才能獲得長壽呢?人體內有一樣東西,與長壽密切相關,它就是肌肉!人體的體重由三部分構成,包括水、肌肉組織和脂肪組織,其中最核心的部分就是肌肉。肌肉的主要作用就是支持、運動和協調,它連接骨頭、支撐人體,對保持姿勢起著重要作用,任何身體活動都離不開它。

胖不胖,看肌肉

過去我們關註的一個是超重和肥胖,一個是低體重和營養不足。現在發現其實沒那麼簡單,低體重的人不一定是營養不足,像T臺模特,一般體重都很低,但是不一定營養不足。同樣,有些人超重,不見得超的是脂肪組織。像喬丹,按BMI判斷算肥胖,但他體內的絕大部分東西不是脂肪組織,而是非脂肪組織肌肉。所以肥胖或超重的人存在兩種類型,一種是肌肉型的,一種是脂肪型的,肉眼有的時候不一定能看出一個人真正意義上體重的意義,大傢要心裡有數。所以在體重的胖和瘦之間就要引入一個肌肉的概念。

肌肉不夠,危害多多

您是否存在以下癥狀:您是否存在消瘦,您是否經常感覺乏力、握力下降,您是否存在行動緩慢、走路不穩、容易跌倒?那麼請警惕肌肉衰減癥!

肌肉衰減癥就是指隨著年齡增長出現肌肉總量減少,肌力下降。肌肉衰減人人都能碰上,就跟我們掉頭發脫落牙齒皮膚松弛一樣,是一種退行性的變化。我們為什麼不太用少肌癥或者肌少癥,因為衰減二字更好,代表著數量減少,且功能衰退或者是喪失,這個名稱更確切。肌肉衰減癥有三個特點:持續性:沒有辦法,一旦開始就停不瞭,隻能減緩;廣泛性:它不光累及四肢、軀幹,內臟肌肉也在丟失;損害性:肌肉不是光丟就完瞭,它會帶來很多健康損害。

肌肉衰減癥與以下因素相關:

1.年齡:肌肉衰減是隨著年齡增長無法避免的事實,30歲以前,人體肌肉組織量是逐漸增加的。從30歲開始,隨著年齡的增長,肌肉總數量開始減少,大約平均每年丟失1%~3%,這是一個非常溫和的數字,在缺少運動和缺少蛋白質供給的人更高,60歲以後肌肉量丟失的速度加劇,到80歲以後約有30%肌肉丟失,最大肌肉丟失量可以超過50%,最高的報道是丟失瞭83%左右,那就基本上丟光瞭,而50歲以後肌肉力度開始降低。看來隨著年齡增長,手無縛雞之力真的會發生,今天不可能,明天就有可能,我們要未雨綢繆趕快開始肌肉管理。

2.營養狀況:構成肌肉的原材料是蛋白質,肌肉的形成要經過“肌纖維撕裂—身體自動修復—形成更粗的肌纖維”這一過程,而修復的過程就需要蛋白質。所以現在有很多老人因為擔心自己的血糖、血脂等指標而不吃肉或腸胃吸收功能差,年輕人靠節食減肥,或愛吃營養價值低的零食等,都會導致營養不良,影響肌肉的形成和保持。

3.體育鍛煉:人的肌肉質量及力量下降是老化的主要特征之一,規律的體育鍛煉可以減弱在衰老過程中發生的生理性骨骼肌改變。久坐不動會加速人體細胞老化,會讓一個人的生理年齡變老。

為什麼肌肉可以決定壽命?

很多人都認為“有錢難買老來瘦”,其實這是一個非常頂天立地的大錯誤!從美國的大量研究到我們國傢近期研究發現,低體重老年人的死亡率高過微胖的老年人,所以微胖的中老年人更容易長壽。

通過4萬多例人體成分的各種測定,發現有相當多人的體重下降主要是損失肌肉,而身體裡的脂肪比例並不低,甚至在中國低體重人裡頭,腹型肥胖的發生率是12.5%,他的脂肪總量並不低,主要集中在腹部。

肌肉附著在骨頭外,就像一個保護層,如果肌肉流失,保護層變薄,人的行走能力和穩定度就會下降,容易跌倒,發生骨質疏松、骨折,嚴重的可能站立困難、大腿肌肉力度不夠,對膝關節的保護降低,膝關節更容易受損害、發生炎癥,甚至有些老人做飯的時候會端不起炒鍋,發生營養不良、機體免疫力低下,非常容易發生感染,糖尿病等心腦血管疾病的發病風險也會增加,甚至威脅到生命。

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