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想要“長壽”,吃飯請牢記這6個“不”

作者:王思露營養師 2018-09-14 健康 评论

原標題:想要“長壽”,吃飯請牢記這6個“不”

提到“長壽”,永遠是大傢最關心的話題,人人都向往著“長生不老”,總結各方面原因來看,長壽和很多方面都有關系,其中包括飲食、運動、休息以及心態等方面;在這其中,最基本也是最需要我們關註的方面就是飲食,“民以食為天”,對於健康來說,飲食至關重要;對於“吃飯”而言,一方面可以滿足我們人體對於食物的追求,達成“飽食”狀態,另外一方面也可以補充能量和營養,為身體提供充足的營養物質,保證身體各部位的功能體現;說長壽可能有些“誇張”,想要讓身體更加健康,想要讓自己的機能更加充足。吃飯吃究竟該如何做?有哪些具體事情需要我們註意呢?

吃飯,請不要“太燙”,趁熱吃更傷身體:

很多人吃飯總喜歡吃“燙食”,覺得那樣口感會更好,味道會更加濃鬱;冒著燙燙的熱氣,感覺吃起來特別香,但其實燙食對於身體存在著很大的威脅。

經常吃過燙的食物很容易損傷食道黏膜、胃黏膜,時間一長很容易誘發口腔潰瘍、食道潰瘍、食道炎癥甚至食道癌,同時對於胃腸道消化系統也會造成損傷,後果相對而言比較嚴重,所以,吃飯,請不要太燙,另外也請各位不要太心急,心急吃不瞭熱豆腐,同時心急也保護不瞭您的健康。

怎麼辦?吃飯,請等飯稍微變溫之後再去食用,避免損傷食道黏膜,最靠譜的進食溫度是“貼近體溫的溫度”,最多不得超過40攝氏度,另外最低也不能低於10攝氏度,一般超過65攝氏度的食物就會對食道、胃部黏膜造成損傷。

吃飯,請不要“狼吞虎咽”,慢慢吃才安全:

或是因為饑餓,或是因為太鐘愛於美食,很多人一見到食物總是會表現出一種“無法拒絕”的態度,總是想快速解決,以達到飽食的狀態,但其實這樣作為存在較大的風險。

“狼吞虎咽”對於胃腸的損傷比較大,這樣吃飯,食物根本沒有經過充分的咀嚼,進入消化組織之後很容易增加胃部的整體負擔,根本不利於整個消化過程;另外,這樣吃飯速度過快,人體根本無法及時將吃飽的信號傳達給大腦,當你覺得吃飽瞭的時候,其實已經攝入過量瞭,這樣就會加速使您成為一個胖子,所以,為瞭腸胃健康,為瞭更好的促成“食不過量”,請“細嚼慢咽”。

建議各位每一口飯盡量可以咀嚼20次以上,慢慢吃,才能更健康。

吃飯,請不要“隻吃肉,不吃菜”,拒絕偏食:

觀察現代人的飲食習慣,更多的人喜歡吃肉而不是蔬菜;一方面,不合理的進食(偏食、挑食)很容易導致人體出現營養不良的情況;另一方面,食肉過多容易導致身體出現能量過剩、肥胖甚至“三高”等問題,很多慢性病都是“食肉過多”導致。

也就是說,吃飯,請您“食物多樣,多種攝入”,肉要吃,菜更要吃,多種進食食物,才能更靠譜的保證營養均衡攝入,每天進食食物種類不得少於14種。

吃飯,請不要“時冷時熱”,為瞭你的腸胃:

舉一個例子,夏季時光,“燒烤+冰啤酒”的搭配永遠是最匹配的食物,一冷一熱感覺很爽,但其實這樣的做法對於腸胃會造成過大的刺激,時間一長還會導致出現胃腸相關疾病,痙攣、腹瀉、腹痛等問題很可能發生。

所以,吃飯,請“溫”著來,拒絕冷飲,拒絕冰啤酒,想喝可以喝,請不要與熱食摻著來。

吃飯,請不要“抽煙”,百害而無一利:

“飯後一根煙,勝似活神仙”,這樣的語句想必大傢一定聽到過很多回,很多人把抽煙當成一件非常愜意的事情;但是在吃飯時或者吃飯後抽煙很容易促進身體中的膽汁分泌,量越多越容易誘發膽汁性胃炎,另外在這個過程中還容易抑制胰液的分泌,從而就會阻止食物的消化吸收。

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