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孩子邊吃邊誇你!別再天天米飯饅頭啦,這麼做滿口香酥_寶寶

作者:寶寶輔食達人 2019-02-11 親子 评论

原標題:孩子邊吃邊誇你!別再天天米飯饅頭啦,這麼做滿口香酥

公眾號《寶寶輔食達人》收錄瞭我給寶寶做過的800多道輔食,每日原創持續更新!

要說這個餅,如果你坐在我面前,我一定可以跟你誇上半天。

一出鍋,哇~好香哦!花生香味濃鬱、不油不膩、酥到掉渣,別說寶寶瞭,我都愛到不行。

圓圓的小餅,表面滿滿的芝麻,有瞭肉松的參與,瞬間變得層次豐富。

不光味道好,而且芝麻含鈣量很高,是一位低調的補鈣高手哦!裡面的花生醬也稱得上是點睛之筆瞭,瞬間讓整個小餅變得香濃又美味。

這個小餅的做法更是簡單啦,把幾種材料拌一拌就可以瞭,超省事。

煎一煎就出鍋,然後就等著別人誇你,哇你做得小餅比買的好吃多瞭!廚房新手也能變廚神就靠它瞭。

- 肉松千層芝麻餅 -

參考月齡:14個月以上,對食材不過敏的寶寶

食材準備:面粉100克、花生醬30克、白芝麻20克、肉松15克、玉米油8克、酵母1克

操作時間:45分鐘

難度分析:初級

- 1 -

酵母加入溫水中,攪拌至融化。

- 2 -

普通面粉中加入肉松。

- 3 -

加入玉米油、酵母水,邊倒入邊用筷子攪拌成絮狀。

*因為面粉的吸水性是不一樣的,這個比例還是需要姐妹自己調整一下哦,如果太稀瞭,記得要再加點面粉的哦。

*玉米油也可以用其他的植物油來代替,但是最好選用味道比較清淡的植物油哈。

- 4 -

接著用手揉成光滑面團。

- 5 -

揉好的面團,蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大。

- 6 -

揭開保鮮膜,取出面團揉勻,搓成條狀,切分成大小均勻地小劑子。

- 7 -

按扁,用搟面杖搟成薄餅。

- 8 -

用勺子背,使花生醬均勻的塗抹在面餅上。

- 9 -

從一端卷起來,成為一個長條。

- 10 -

從長條的一頭卷起來,卷到頭以後,把小尾巴藏在面團底部,輕按成餅狀。

- 11 -

再次用搟面杖搟開,成為小圓餅。

- 12 -

 1 2››

Tags:寶寶   孩子   小餅   花生   芝麻   面團   玉米油   公眾   酵母   味道

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